Kendte kokkes franske landkøkken af Céline Vence
Kendte kokkes franske landkøkken af Céline Vence
Kendte kokkes franske landkøkken af Céline Vence er en inspirerende kulinarisk rejse gennem de franske regioners klassiske madkultur. Bogen præsenterer et væld af autentiske egnsretter fra blandt andet Alsace, Bourgogne, Provence og Korsika, udvalgt og bearbejdet af sammenslutningen Les Maîtres Cuisiniers de France.
Ud over de mange spændende opskrifter indeholder bogen dybdegående afsnit om de enkelte provinsers gastronomiske traditioner og lokale råvarer. Bogen giver et godt indblik i sammenhængen mellem råvarer og regionale specialiteter, hvilket gør den til en oplagt kilde til inspiration for enhver madentusiast med kærlighed til det franske køkken.
Eksemplaret er en softcover i pæn stand udgivet af forlaget Forum i 1987.
- Titel: Kendte kokkes franske landkøkken
- Forfatter: Céline Vence
- Forlag: Forum
- År: 1987
- Sider: 180 sider, 8 tavler i farver, ill., 23 cm
- Indbinding: Softcover
- ISBN: 8755315453
- Sprog: Dansk
- Stand: Pænt eksemplar
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Lav lagerbeholdning: 1 tilbage
Se komplette oplysninger
Produktinformation
Stand og kvalitet
Alle vores brugte bøger bliver håndtjekket for stand, sider og omslag, så du trygt kan handle hos os.
Levering
Vi sender hurtigt fra Danmark med DAO eller GLS. til en pakkeshop nær dig. Leveringstid fremgår ved checkout.
Begrænset varelager
Mange af vores brugte og antikvariske bøger lagerføres kun i ét eksemplar. Derfor kan enkelte titler hurtigt blive udsolgt.