Let og lækkert - middelhavsmad af Hanne Bloch

Let og lækkert - middelhavsmad af Hanne Bloch er en inspirerende kogebog, der tager dig med på en kulinarisk rejse til de drømmeagtige kyster ved Middelhavet. Bogen hylder madkulturen i Frankrig, Italien, Spanien og Grækenland og viser, hvordan du ubesværet kan genskabe de eksotiske smagsoplevelser derhjemme.

Selvom de fire sydeuropæiske lande har hver deres unikke særpræg, er de fælles om glæden ved gode, enkle råvarer. Med fokus på solmodne tomater, hvidløg, frisk citron og velduftende krydderurter som basilikum og timian guide bogen dig igennem en række lækre opskrifter, der bringer smagen af sol, sommer og ferie helt ind på middagsbordet.

Eksemplaret er en hardcover i pæn stand udgivet af Gyldendal for Coop Danmark (1. udgave, 2004). En velholdt bog fuld af smagfuld inspiration til både hverdag og gæster.

• Titel: Let og lækkert - middelhavsmad
• Forfatter: Hanne Bloch
• Forlag: Gyldendal, for Coop Danmark, 1. udgave
• År: 2004
• Sider: 61 sider, ill. i farver
• Indbinding: Hardcover
• ISBN: 9788700767461
• Sprog: Dansk
• Stand: Pænt eksemplar