Vietnamese Cooking - Exotic Delights from Indo-China af Paulette Do Van
Vietnamese Cooking - Exotic Delights from Indo-China af Paulette Do Van
Vietnamese Cooking - Exotic Delights from Indo-China af Paulette Do Van er en engelsksproget kogebog med fokus på det vietnamesiske køkken og retter fra Indokina. Med over 100 opskrifter giver Paulette Do Van en bred indgang til at arbejde med dette køkken i praksis.
Opskrifterne suppleres af en gennemgang af råvarer og teknikker. Dermed er der både inspiration til retterne og hjælp til at forstå de ingredienser og arbejdsmetoder, som indgår i tilberedningen.
De mange illustrationer støtter arbejdet med opskrifterne og gør dem nemmere at følge under madlavningen. Bogen henvender sig til læsere, der ønsker en praktisk introduktion til vietnamesisk mad og vil kombinere nye opskrifter med viden om køkkenets råvarer og teknikker. Bogen er på engelsk.
- Forfatter: Paulette Do Van
- Udgivelsesår: 1993
- Sprog: Engelsk
- Indbinding: Softback
- Sidetal: 128 sider
- ISBN: 9781850764458
- Stand: Flot brugt eksemplar
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Lav lagerbeholdning: 1 tilbage
Se komplette oplysninger
Produktinformation
Stand og kvalitet
Alle vores brugte bøger bliver håndtjekket for stand, sider og omslag, så du trygt kan handle hos os.
Levering
Vi sender hurtigt fra Danmark med DAO eller GLS. til en pakkeshop nær dig. Leveringstid fremgår ved checkout.
Begrænset varelager
Mange af vores brugte og antikvariske bøger lagerføres kun i ét eksemplar. Derfor kan enkelte titler hurtigt blive udsolgt.